1
তেঁতুলের ভেষজগুণঃ
তেঁতুল এক ধরনের টক ফল। তেঁতুল বসন্ত কালের (Spring season's fruit) ফল হলেও সারা বছরই এটি পাওয়া যায়। অনেকেরই ধারণা তেঁতুল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর এবং রক্ত পানি হয়। এ ধারণা সম্পূর্ণ ভুল। তেঁতুলে রয়েছে প্রচুর ভেষজ ও পুষ্টিগুণ।

Medicinal Benefits of Tamarind
Medicinal Benefits of Tamarind


নিম্নে তা তুলে ধরা হলঃ

* রক্তে কোলেস্টেরল হ্রাস করুন

* শরীরের চর্বি কমিয়ে আনায় সহায়ক

* উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করায় শরীরের জন্য খুবই উপকারী

* বর্ধিত ক্ষুধা তৈরী করে

* গর্ভাবস্থায় বমি বমি ভাব এবং বমি দূর করে

* মুখের লালা তৈরি করে যা হজমে সাহায্য করে।

* তেঁতুল পাতার ম্যালেরিয়া জ্বর কমানোর জন্য ভেষজ চা ব্যবহার করা হয়

* শিশুদের পেটের কৃমিনাশক

* তেঁতুল ক্যান্সারের (Cancer) বিরুদ্ধে কাজ করতে সহায়তা করে

* পাইলস এ বিশেষ উপকারী

* মুখ ঘাম নিরাময় এবং ত্বকের প্রদাহ রোধ করে

* রক্ত পরিষ্কার করে তেঁতুল

* বাত বা জয়েন্টগুলোতে ব্যথা কমাতে সহায়তা করে

* ভিটামিন সি - একটি মহান উৎস

* পুরনো তেঁতুল খেলে কাশি সারে

* প্রচুর ক্যালোরি থাকে।

* এটি টারটারিক অ্যাসিড আছে যা খাদ্য পরিপাকের সাহায্য করে।

* পেটের বায়ু , হাত - পা জ্বালাপোড়ায় তেঁতুল রস খুব উপকারী।

খাদ্য উপাদানঃ
প্রতি ১০০ গ্রাম তেঁতুলে রয়েছে- খাদ্য-শক্তি ২৮৩ কিলোক্যালরি, খনিজ ০.৯ গ্রাম , প্রোটিন ৩.১ গ্রাম, চর্বি ০.১ গ্রাম, শর্করা ৬৬.৪ গ্রাম, ক্যারোটিন  ৬০ মাইক্রোগ্রাম, ক্যালসিয়াম ১৭০ মিলিগ্রাম , আয়রন ১০.৯ মিলিগ্রাম এবং ভিটামিন সি ৩ মিলিগ্রাম।

Post a Comment

Unknown said... October 26, 2015 at 5:12 PM

Sunechi Homeopathy osud khele tetul chalena

 
Top